Хоолны ширээний ард
Болгоомжтой хуваах эсвэл хазаж, халуун дотор талыг хөргөнө. Бага багаар идээрэй; будааны зуурмаг наалдамхай байж болно.
Гүнжид агуулна; зарим жорд улаан буудайн гурил ч хэрэглэдэг. Амьтны гаралтай орцоос зайлсхийдэг бол шарах тос, шанз байвал түүнийг асуугаарай.
Зарим жорд улаан буудайн гурил эсвэл османтус нэмж, бор сахар эсвэл гүнжидийн тос хэрэглэдэг. Хэмжээ, чихэрлэг байдал өөр өөр; зурагт буй хувилбар хөндий, буурцгийн нухшин шанзгүй.
ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Зарим жорд улаан буудайн гурил эсвэл османтус нэмж, бор сахар эсвэл гүнжидийн тос хэрэглэдэг. Хэмжээ, чихэрлэг байдал өөр өөр; зурагт буй хувилбар хөндий, буурцгийн нухшин шанзгүй.
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Чихэрлэг будаа, хуурсан гүнжид.
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Гаднаа шаржигнуур, хөндий бүрхүүлийн дотор тал нь үл ялиг зажлууртай.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Чихэрлэгжүүлсэн будааны зуурмагийг хэлбэржүүлж, гүнжидээр бүрээд, хөөхийн тулд зөөлөн дарж шарна.
Зарим жорд улаан буудайн гурил эсвэл османтус нэмж, бор сахар эсвэл гүнжидийн тос хэрэглэдэг. Хэмжээ, чихэрлэг байдал өөр өөр; зурагт буй хувилбар хөндий, буурцгийн нухшин шанзгүй.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Хүбэй бүс нутагтай холбоотой.
Энэ нутгийн холбооны тухай
Хүбэй: Нутгийн хоолтой холбоотой нь дэмжигдсэн; зөвхөн нэг газраас үүссэн гэсэн үг биш.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有欢喜坨吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Үханий өглөөний хоолны амтат хэсэг
Гүозао гэдэг Үханий өглөөний хоолонд умами амттай хоолны хажуугаар чихэрлэг зууш ордог. Хуаньситүо нь хуурсан гүнжид, хөнгөн хөндий шаржигнуур бүтэцтэй тул нягт будааны бөмбөлгөөс өөр сонголт.