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見分け方
緑色の倒卵形から長楕円形の葉で、基部が細まり、縁に細かな鋸歯があり、先端は丸めか少し尖ります。
料理での使い方
葉の汁が順徳の栾樨九層糕に緑色と草木の香りを与えます。葉を処理してから米の生地に混ぜます。
ヨモギやパンダンではなく栾樨の葉です。外観だけを頼りに食用の野草を採取しないでください。
この食材が入っているか聞く
这道菜里有栾樨叶吗？
この料理に栾樨の葉（Pluchea indica）は入っていますか？
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この食材を通常使う料理と、一部の作り方で使う料理の例です。違いは各料理の説明で確認してください。お店によって材料は異なります。
