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구별하는 방법
녹색의 거꾸로 된 달걀형에서 긴 타원형 잎으로, 밑부분이 좁아지고 가장자리에 잔 톱니가 있으며 끝은 둔하거나 약간 뾰족합니다.
요리에 쓰는 방법
잎즙은 순더의 루안시 구층 쌀떡에 녹색과 풀 향을 더합니다. 잎을 처리한 뒤 쌀 반죽에 섞습니다.
쑥이나 판단이 아닌 루안시 잎입니다. 생김새만 보고 식용 야생 잎을 채집하지 마세요.
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这道菜里有栾樨叶吗？
이 요리에 루안시 잎(Pluchea indica)이(가) 들어가나요?
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이 재료가 일반적인 조리법 또는 일부 변형에 들어가는 예입니다. 음식 설명에서 차이를 확인하세요. 식당마다 조리법이 다를 수 있습니다.
