最初の食いしんぼ旅行ノートを書きましょう
- 停止地点：北京など、すでにあなたのルートにある場所。
- 料理：北京ダック · 北京烤鸭。説明：皮をこんがり焼いた鴨料理。
- 質問：どのくらいの分量と付け合わせが利用できますか？保存する前にバックアップとグループの好みを追加してください。
すでに決まっている旅のルートから考える
訪れる地域を選択してから料理を収集してください。北京ダックは北京で、上海では赤煮料理、広東では広東式ローストポークを楽しむとよいかもしれません。これらは料理をルートに合わせて選ぶ例であり、リストを完成させるためにすべての地域を訪れるよう勧めているわけではありません。
各地方で、あなたが理解している料理、興味がある料理、そして予備の料理を1つずつ選びましょう。それぞれのメモに主な材料と食感を加えてください。これにより、保存した名前と英訳が異なる複数の選択肢がある場合でも、選びやすくなります。
グループの食欲に合わせて計画を立てましょう
共有の食事の際には、メニューが届く前に全員の好みを確認しましょう。一人は辛い料理を希望し、もう一人はやや穏やかなものに好み、また誰かはベジタリアン向けの選択が必要かもしれません。ある料理をすべての要望に合わせて変更できると仮定するのではなく、実際の調理方法について確認してください。
飲み物と小さな発見の余地を残しておきましょう。それが魅力に感じられるなら、毎日複数の濃い味の料理を食べたり、長くて細かいチェックリストをこなす必要はありません。食感や調理法の違いを意識して選ぶとよいでしょう。気に入ったものにはまた戻ってみる時間も確保してください。
お気に入りリストを便利な注文メモに変換しましょう
役立つメモには、中国語の名前、シンプルな説明、および質問が含まれます。「具材にエビは含まれますか？」または「ラー油を別々に提供できますか？」。その隣にバックアップを残しておきましょう。保存した写真は識別に役立つかもしれませんが、レストランの正確な材料を証明するものではありません。
Eating in Chinaで食べたい料理を保存し、旅のプランを作り、食べた料理を記録できます。食べ物ガイドと食材情報は無料です。ダウンロードリンクはアプリ紹介ページをご覧ください。
食の計画とレストランの予約は分けて考える
出かける前に、選んだ店が今もその料理を提供しているか、営業時間やメニューを確認しましょう。このガイドは席を予約したり、料理の提供を保証したりするものではありません。食後に自分の体験を記録すれば、次の料理選びに自分の好みを生かせます。
一地区を軸に一日を組む
最初の観光地を決め、朝食を近くに置き、昼食も同じ地区で取ってから街を横断します。具名スポットと交通は詳しい行程ガイドへ。おすすめ料理を全部食べようとせず、一日ごとの短い候補を保存しましょう。
注文する前に
- 実際の行程に沿って、各地域ごとに料理をグループ分けしてください。
- 中国語の名前を保存し、シンプルな説明と質問を記入してください。
- 食事を共有する全員の好みを記入してください。
- バックアップを保存し、現在のレストランのメニューを確認してください。
- 試してみて気に入ったものを記録してください。
お店で見せて使える中国語
今天有这道菜吗？
今日この料理はありますか？
有小份的吗？
小ぶりなサイズはありますか？
気になる料理を候補リストに。
気になる料理を一つ選び、中国語名をメモと一緒に保存しましょう。お店のメニューと見比べるときは、上の質問を参考にしてください。
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