豚肉の細切りととても柔らかいキャベツのなめらかなあんは、ご飯と一緒に少量ずつ取り分けやすいです。冷ましてください。
レシピは店によって異なります。注文前に材料や提供方法を確認してください。
食材
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味わい
柔らかく煮た白菜の甘みを感じる、穏やかなうま味。
- 辛さ
- 0/5
- 食感
- 白菜は柔らかく、豚肉の細切りはなめらか。つやのあるとろみあんが絡みます。
発祥地
地域とのつながり
上海市
上海市にゆかりがあります。
地域とのつながり
上海市: Associated with Shanghai Benbang cooking.
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