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Come riconoscerlo
Erba essiccata di piante Taraxacum, tra cui T. mongolicum: foglie, steli fiorali e radici, non la peluria dei semi.
In cucina
Infuso e filtrato per bevande alle erbe e alcune miscele di guilinggao.
Diverse specie di Taraxacum possono fornire pugongying. Non confondere con piante diverse dal nome tradotto simile.
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这道菜里有蒲公英吗？
Questo piatto contiene questo ingrediente: Tarassaco essiccato?