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구별하는 방법
Taraxacum mongolicum 등을 포함한 민들레속 식물의 말린 전초입니다. 잎, 줄기, 뿌리 재료이며 씨앗 솜털이 아닙니다.
요리에 쓰는 방법
허브 음료와 일부 구이링가오 혼합물에 우려낸 뒤 걸러 씁니다.
푸궁잉에는 여러 민들레속 종이 쓰일 수 있습니다. 번역된 이름이 비슷한 다른 속 식물과 구별합니다.
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민들레 전초
- 중국어 이름
- 蒲公英
- 표준 중국어 병음
- Púgōngyīng
- 영어 이름
- Dandelion herb
Taraxacum mongolicum 등을 포함한 민들레속 식물의 말린 전초입니다. 잎, 줄기, 뿌리 재료이며 씨앗 솜털이 아닙니다.
- 종류