Conócelo mejor
Cómo reconocerlo
Hierba seca de plantas Taraxacum, entre ellas T. mongolicum: hojas, tallos florales y raíces, no la pelusa de las semillas.
En la cocina
Se infusiona y cuela para bebidas de hierbas y algunas mezclas de guilinggao.
Varias especies de Taraxacum pueden aportar pugongying. No confundir con otras plantas de nombre traducido parecido.
Pregunta por este ingrediente
这道菜里有蒲公英吗？
¿Este plato contiene este ingrediente: Hierba de diente de león?