Generated guide illustration: Luoyang sour-bean-broth noodles.

Henan · Guida ai piatti

Noodles in brodo acido di legumi di Luoyang

Luoyang sour-bean-broth noodles

Noodles cotti in liquido di legumi fermentati con guarnizioni di verdure

洛阳浆面条

Luòyáng jiāngmiàntiáo

Una base acida di legumi fermentati dà a questa ciotola di noodles il suo carattere distintivo.

0/5Alimenti di base

Adatto ai bambini

Ordina in cinese

I noodles morbidi nel brodo liscio e acidulo si condividono in piccole porzioni; lascia raffreddare la ciotola calda e controlla i condimenti scelti.

Le ricette variano. Chiedi ingredienti e modalità di servizio prima di ordinare.

Ingredienti

Sapore

Acido e saporito

UmamiAcido

Piccantezza: 0/5
Consistenza: Brodo liscio.

Origine

Legame regionale

Henan

Associato a Henan.

Chiedi prima se è disponibile

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Guida ai piatti

Generated food guide illustration of Buckwheat helei noodles.

Shaanxi

Pasta helei di grano saraceno

Fili di pasta di grano saraceno estrusi

荞面饸饹

3/5

Generated guide illustration: Fuliji braised chicken.

Anhui

Pollo brasato di Fuliji

Pollo intero fritto dorato e brasato

符离集烧鸡