Alcuni contenuti sono disponibili in inglese.

A split steamed fish head covered with chopped red chilies on a white plate

Hunan · Guida ai piatti

Testa di pesce con peperoncini marinati tritati

Fish head with chopped pickled chili

剁椒鱼头

Duòjiāo yútóu

Testa di pesce cotta al vapore sotto peperoncini rossi marinati e tritati.

4/5Pietanze
Ordina in cinese

Ingredienti

Ingredienti

Nell’app

Get to know every ingredient.

Explore what goes into a dish and how each ingredient shapes its flavor.

La guida completa è disponibile con un acquisto in-app.

Sapore

Saporito e piccante.

Piccantezza
4/5
Consistenza
Pesce tenero.

Origine

Legame regionale

Hunan

Associato a Hunan.

Chiedi prima se è disponibile

CHIEDI SE È DISPONIBILE

请问你们有剁椒鱼头吗?

Avete questo piatto o questa bevanda?

Le tue esperienze

Caricamento…

Guida ai piatti

Guida ai piatti
Generated guide illustration of dongan chicken; not a restaurant photograph.
Hunan

Pollo di Dong’an

东安子鸡

Generated guide illustration of mao style red braised pork; not a restaurant photograph.
Hunan

Maiale brasato rosso in stile Mao

毛氏红烧肉

Adatto ai bambini

Nell’app

Altro cibo di strada da scoprire

Esplora la raccolta completa nell’app.

La guida completa è disponibile con un acquisto in-app.
Eating in China app icon

Eating in China · L’app

Scarica l’app gratuitamente.

Scopri piatti nuovi, organizza viaggi gastronomici, salva esperienze e fatti aiutare a ordinare, tutto gratis.

iPhoneApp Store · In arrivo
AndroidGoogle Play · In arrivo
La guida completa è disponibile con un acquisto in-app.Scopri cosa c’è nell’app