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A split steamed fish head covered with chopped red chilies on a white plate

후난 성 · 음식 가이드

다진 고추절임을 올린 생선 머리

Fish head with chopped pickled chili

剁椒鱼头

Duòjiāo yútóu

생선 머리에 다진 홍고추절임을 얹어 찝니다.

4/5요리
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맛

감칠맛이 나고 맵습니다.

매운맛
4/5
식감
생선 살이 부드럽습니다.

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