A tavola
Prendere piccole cucchiaiate e lasciare raffreddare. Non occorre sbucciare né intingere.
Contiene latte dal burro. Gli ingredienti aggiunti variano.
Alcune porzioni comprendono riso cotto; chiarire se si ordina un piatto di radici o di riso.
Servire raffreddato in piccole porzioni se il bambino tollera i latticini; verificare le aggiunte.
Le ricette variano. Chiedi ingredienti e modalità di servizio prima di ordinare.
Ingredienti
Ingredienti
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Alcune porzioni comprendono riso cotto; chiarire se si ordina un piatto di radici o di riso.
Ingredienti abituali
In alcune versioni
Le ricette variano da un ristorante all’altro.
Sapore
Dolce e burroso, con una lieve nota terrosa.
- Piccantezza
- Consistenza
- Radici piccole e tenere, riccamente condite.
- Preparazione
- Cuocere le radici fino a renderle tenere, scaldarle con burro tibetano e mescolare con zucchero.
Alcune porzioni comprendono riso cotto; chiarire se si ordina un piatto di radici o di riso.
Origine
Legame regionale
Associato a regione autonoma del Tibet.
Legame regionale
regione autonoma del Tibet: Associated with Tibetan cooking using silverweed roots and butter.
Chiedi prima se è disponibile
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Storia e origini
Storia e origini
Per accogliere gli ospiti
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
Queste radici fanno parte dell'ospitalità festiva e del Capodanno tibetano.