식탁에서
먹거나 마시는 방법
숟가락으로 조금씩 떠 식혀 먹습니다. 껍질을 벗기거나 찍어 먹을 필요가 없습니다.
확인할 점
버터의 우유 성분이 있습니다. 추가 재료는 달라집니다.
가게와 조리법에 따른 차이
밥을 넣는 것도 있으니 뿌리 요리인지 밥 요리인지 확인하세요.
유제품을 먹을 수 있는 아이에게 식혀 조금씩 주고 추가 토핑을 확인하세요.
조리법은 다릅니다. 주문 전에 식당에 재료와 제공 방식을 확인하세요.
재료
재료
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
밥을 넣는 것도 있으니 뿌리 요리인지 밥 요리인지 확인하세요.
일반적인 재료
일부 조리법에 들어가는 재료
조리법은 식당마다 다릅니다.
맛
달고 버터 향이 나며 은은한 흙내가 있습니다.
- 매운맛
- 식감
- 작고 부드러운 뿌리에 진한 버터가 입혀집니다.
- 조리법
- 식용 뿌리를 부드럽게 익혀 티베트 버터와 데우고 설탕을 섞습니다.
밥을 넣는 것도 있으니 뿌리 요리인지 밥 요리인지 확인하세요.
유래 지역
지역과의 연관성
지역 음식 보기
티베트 자치구와 관련되어 있어요.
지역과의 연관성
티베트 자치구: Associated with Tibetan cooking using silverweed roots and butter.
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이야기와 역사
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손님맞이 음식
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
줴마(실버위드) 뿌리는 티베트 명절과 새해 손님맞이 음식에 쓰입니다.