Kenali lebih jauh
Cara mengenalinya
Biji kecil lonjong memanjang dengan pusar sempit pucat; warna berbeda menurut varietas.
Di dapur
Rendam dan masak sampai benar-benar matang dan empuk; gunakan dalam masakan kacang, sup atau bersama rebung asam.
Berbeda dari kacang azuki dan kacang tunggak. Warna kuning dan cokelat pada gambar hanya contoh, bukan jaminan kultivar.
Tanyakan bahan ini
这道菜里有饭豆吗？
Apakah hidangan ini mengandung Kacang uci?
Beberapa hidangan untuk dijelajahi
Contoh ini menggunakan bahan tersebut dalam resep umum atau variasi tertentu. Lihat perbedaannya di halaman makanan; resep restoran dapat berbeda.
