ทำความรู้จัก
วิธีสังเกต
เมล็ดเล็กรูปรีเรียวยาว มีขั้วเมล็ดแคบสีอ่อน สีเปลี่ยนไปตามสายพันธุ์
การใช้ในครัว
แช่น้ำและปรุงให้สุกทั่วจนนุ่ม ใช้ทำอาหารจากถั่ว ซุป หรือผัดกับหน่อไม้ดองเปรี้ยว
แตกต่างจากถั่วอะซูกิและถั่วพุ่ม เมล็ดสีเหลืองน้ำตาลในภาพเป็นเพียงช่วงสีหนึ่ง ไม่ได้ยืนยันสายพันธุ์เฉพาะ
ถามถึงวัตถุดิบนี้
这道菜里有饭豆吗？
อาหารจานนี้มี ถั่วไรซ์บีน เป็นส่วนผสมไหม
อาหารบางจานที่น่ารู้จัก
ตัวอย่างเหล่านี้ใช้วัตถุดิบนี้ในสูตรทั่วไปหรือบางรูปแบบ โปรดอ่านรายละเอียดเพื่อแยกความต่าง สูตรของแต่ละร้านอาจไม่เหมือนกัน
