Mi dingin Wuhan

Di meja makan

Cara menikmatinya

Aduk rata dari dasar dan makan dengan sumpit. Minta sedikit cabai sebelum diaduk.

Hal yang perlu diperiksa

Mengandung gandum, wijen, kedelai dan sosis daging. Tanyakan telur/susu dalam sosis, acar dan saus.

Hal yang bisa berbeda

Versi rumahan ini memakai sosis; rumput laut, kacang tanah, sapi atau ayam adalah variasi lain.

Bahan

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

Versi rumahan ini memakai sosis; rumput laut, kacang tanah, sapi atau ayam adalah variasi lain.

Resep berbeda di setiap restoran.

Wijen gurih, cuka asam, jahe-bawang putih dan cabai.

Tingkat pedas
Tekstur: Mi dingin kenyal, mentimun renyah dan sosis empuk.
Cara pembuatan: Rebus mi alkali tipis dalam air garam, tiriskan, beri minyak lalu kipasi. Campur pasta wijen, minyak wijen dan wijen putih; beri air jahe-bawang putih, kecap asin terang dan gelap, cuka, gula, minyak cabai, mentimun, sosis, daun bawang dan lobak awetan pedas.

Versi rumahan ini memakai sosis; rumput laut, kacang tanah, sapi atau ayam adalah variasi lain.

Asal

Jelajahi makanan daerah

Berkaitan dengan Hubei.

Kaitan wilayah

Hubei: Local culinary association; not a claim of exclusive origin.

TANYAKAN KETERSEDIAAN

请问你们有武汉凉面吗？

Apakah ada item ini?

Cerita & sejarah

Bagian sarapan dan jajanan malam musim panas Wuhan; mi dingin serta air jahe-bawang putih berbeda dari mi kering panas.