Yi bua Hainan

Di meja makan

Cara menikmatinya

Lepaskan tusuk pengikat dan semua daun. Dinginkan bagian tengah, makan gigitan kecil dan kunyah kulit lengket dengan baik.

Hal yang perlu diperiksa

Tanyakan isian dan minyak. Versi ini memakai minyak kacang tanah; versi lain berisi kacang atau wijen. Namanya tidak berarti mengandung jali.

Hal yang bisa berbeda

Ini versi kelapa-jahe; ada juga kacang, kundur manis dan daun pembungkus berbeda.

Bahan

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

Ini versi kelapa-jahe; ada juga kacang, kundur manis dan daun pembungkus berbeda.

Resep berbeda di setiap restoran.

Kelapa dan gula tebu cokelat manis dengan hangat jahe.

Tingkat pedas
Tekstur: Kulit tepung ketan lembut lengket, isian kelapa lembap berserat.
Cara pembuatan: Campur kelapa tua parut, jahe cincang, gula tebu cokelat dan putih. Uleni tepung ketan dengan air panas dan minyak kacang tanah. Lapisi cincin daun kelapa di atas alas daun pisang berminyak dengan adonan tipis, isi, tutup tipis lalu kukus.

Ini versi kelapa-jahe; ada juga kacang, kundur manis dan daun pembungkus berbeda.

Asal

Jelajahi makanan daerah

Berkaitan dengan Hainan.

Kaitan wilayah

Hainan: Local culinary association; not a claim of exclusive origin.

TANYAKAN KETERSEDIAAN

请问你们有海南薏粑吗？

Apakah ada item ini?

Cerita & sejarah

Keluarga Hainan membuat yi bua untuk dibagikan saat perayaan. Kelapa dan cetakan daun mencerminkan tradisi dapur pulau.