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Guangdong · Guide des plats

Boulettes de bœuf Chaoshan

Chaoshan beef balls

Boulettes de bœuf élastiques

潮汕牛肉丸

Cháoshàn niúròu wán

Des boulettes de bœuf à la texture ferme et rebondissante, servies en soupe, dans une fondue chinoise ou avec une sauce à tremper. Il existe des versions traditionnelles pilées à la main et des versions fabriquées à la machine.

0/5Plats cuisinés

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Ingrédients

Saveur

Bœuf savoureux; bouillon et sauces à tremper apportent d’autres saveurs.

Piquant: 0/5
Texture: Boulettes très élastiques et rebondissantes.

Origine

Lien régional

Guangdong

Associé à Guangdong.

Lien régional

Guangdong: Guangdong association; no exclusive origin claim.

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0/5

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0/5

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