Conócelo mejor
Cómo reconocerlo
Hebras secas tratadas con calor después de formar los fideos, para oscurecerlas y hacerlas más resistentes a la cocción.
En la cocina
Se cuecen en sopa espesa de ostras; son fideos de trigo, no de arroz.
La base es harina de trigo, agua y sal; algunos productos añaden almidón. Contienen trigo. Consulte la etiqueta para otros ingredientes.
Pregunta por este ingrediente
这道菜里有红面线吗？
¿Este plato contiene este ingrediente: Misua marrones (fideos finos de trigo)?
Algunos platos para descubrir
Estos ejemplos usan el ingrediente en su preparación habitual o en alguna variante. Consulta la ficha para distinguirlas; la receta puede cambiar según el restaurante.
