Conócelo mejor
Cómo reconocerlo
Una parte diferenciada del conejo, con hueso y pequeñas zonas de carne alrededor del cráneo.
En la cocina
Se limpia, se escalda y se guisa para preparar tentempiés picantes de cabeza de conejo.
El recorte y el condimento varían; esta identidad se refiere a una parte del animal, no a un plato ya sazonado.
Pregunta por este ingrediente
这道菜里有兔头吗？
¿Este plato contiene este ingrediente: Cabeza de conejo?
Algunos platos para descubrir
Estos ejemplos usan el ingrediente en su preparación habitual o en alguna variante. Consulta la ficha para distinguirlas; la receta puede cambiar según el restaurante.
