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A small pile of whole dry peas with a natural matte surface.

Legumbres · Ingredientes

Guisantes secos

Dried peas

干豌豆

Gān wāndòu

Guisantes secos cocidos hasta formar un puré.

Conócelo mejor

Cómo reconocerlo

Semillas secas de arveja, disponibles enteras o partidas, en variedades verdes o amarillas.

En la cocina

Forman el cuerpo del wandouhuang.

Los guisantes son distintos de la soja y de los frijoles rojos.

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