AI-generated editorial illustration of Gently stir-fried crab meat and roe.

Shanghái · Guía de comida

Carne y huevas de cangrejo salteadas suavemente

Gently stir-fried crab meat and roe

清炒蟹粉

Qīngchǎo Xièfěn

La carne de cangrejo extraída y las ricas huevas amarillo anaranjadas se cocinan suavemente juntas. En este plato de Shanghái, xiefen es la mezcla de cangrejo desmenuzado, no un polvo seco.

0/5Platos

Pedir en chino

Ingredientes

Sabor

Cangrejo intenso, dulce y sabroso, con aromas de jengibre y vino.

Picante: 0/5
Textura: Hebras blandas de cangrejo en una mezcla húmeda e intensa.

Origen

Vínculo regional

Shanghái

Asociado con Shanghái.

Vínculo regional

Shanghái: Associated with Shanghai Benbang cooking.

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Guía de comida

AI-generated editorial illustration of River eel braised in sweet soy sauce.

Shanghái

Anguila de río estofada en salsa de soja dulce

红烧河鳗

0/5

AI-generated editorial illustration of Salted pork with rehydrated bamboo shoots.

Shanghái

Cerdo salado con brotes de bambú secos rehidratados

咸肉水笋

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AI-generated editorial illustration of Steamed chicken, ham and bamboo-shoot threads.

Shanghái

Hebras finas de pollo, jamón y bambú al vapor

扣三丝

Apto para niños

0/5

Carne y huevas de cangrejo salteadas suavemente

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