En la mesa
Separe un bollo de la capa crujiente con palillos. Abra un bocado y deje enfriar el relleno.
Esta versión contiene trigo, cerdo y caldo de carne, que puede incluir pollo. Consulte por relleno y caldo.
Fermento, relleno y caldo varían. Un nombre vegetal no garantiza una preparación vegetariana.
Ingredientes
Ingredientes
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Fermento, relleno y caldo varían. Un nombre vegetal no garantiza una preparación vegetariana.
Ingredientes habituales
En algunas versiones
Las recetas varían según el restaurante.
Sabor
Cerdo sabroso, cebollino aromático y corteza tostada.
- Picante
- Textura
- Masa blanda elástica, base fina crujiente y relleno jugoso.
- Cómo se prepara
- Los bollos fermentados se cocinan en sartén con agua enharinada y aceite hasta formar corteza.
Fermento, relleno y caldo varían. Un nombre vegetal no garantiza una preparación vegetariana.
Origen
Vínculo regional
Sus orígenes se vinculan con Shandong.
Vínculo regional
Shandong: Lijin,Dongying; distinguishShanghai smallsoupbao bylocalchivefilling/flourwatercrust.
Pregunta primero si lo tienen
请问你们有利津水煎包吗？
¿Tienen este plato o bebida?
Historia y origen
Historia y origen
Más que un desayuno
En Lijin se comen como desayuno, tentempié al mediodía o acompañamiento en una comida compartida. El agua enharinada crea su contraste crujiente y blando.