Bao in padella di Lijin | Eating in China

A tavola

Come gustarlo

Staccate un bao dalla crosta con le bacchette. Aprite un piccolo morso e lasciate raffreddare il ripieno.

Cosa verificare

Questa versione contiene frumento, maiale e brodo di carne, che può includere pollo. Verificate ripieno e brodo.

Cosa può variare

Lievito, ripieni e brodi variano. Un nome vegetale non garantisce che siano vegetariani.

Ingredienti

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

Lievito, ripieni e brodi variano. Un nome vegetale non garantisce che siano vegetariani.

Ingredienti abituali

Farina di grano小麦面粉

A moist fermented dough starter with natural air pockets in a shallow bowl.

Starter fermentato per pane老酵头

AI-generated ingredient illustration: raw boneless pork with fine fat marbling, shown as a piece and cubes.

Maiale猪肉

Generated guide illustration of chives. Not a product photograph.

Erba cipollina cinese韭菜

Generated guide illustration of soybean oil; not product evidence.

Olio di soia豆油

In alcune versioni

AI-generated ingredient illustration: raw single-bone pork marrow sections cut for stock.

Ossa di maiale猪骨

AI-generated ingredient illustration: raw skinless boneless chicken breast and small pieces, one possible chicken-meat form.

Pollo鸡肉

Generated ingredient illustration of cleaned pork skin sheets prepared for cooking.

Cotenna di maiale猪皮

Le ricette variano da un ristorante all’altro.

Sapore

Maiale saporito, erba cipollina aromatica e crosta tostata.

Piccantezza
Consistenza: Pasta soffice elastica, base sottile croccante e ripieno succoso.
Preparazione: I bao lievitati cuociono in padella con acqua e farina e olio, formando una crosta dorata.

Lievito, ripieni e brodi variano. Un nome vegetale non garantisce che siano vegetariani.

Origine

Legame regionale

Esplora i cibi regionali

Le sue origini sono legate a Shandong.

Legame regionale

Shandong: Lijin,Dongying; distinguishShanghai smallsoupbao bylocalchivefilling/flourwatercrust.

Chiedi prima se è disponibile

CHIEDI SE È DISPONIBILE

请问你们有利津水煎包吗？

Avete questo piatto o questa bevanda?

Storia e origini

Non solo colazione

A Lijin questi bao sono colazione, spuntino di mezzogiorno o parte amidacea di un pasto condiviso. L’acqua infarinata crea il contrasto croccante e morbido.