식탁에서
먹거나 마시는 방법
젓가락으로 바닥의 바삭한 막에서 하나 떼고 살짝 베어 뜨거운 속을 식혀 드세요. 바닥과 피를 함께 먹습니다.
확인할 점
선택한 버전은 밀·돼지고기·육수를 포함하며 닭고기도 들어갈 수 있습니다. 속과 육수를 확인하세요.
가게와 조리법에 따른 차이
발효종·속·육수 양념은 다릅니다. 채소라는 이름만으로 채식이라고 판단하지 마세요.
재료
재료
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
발효종·속·육수 양념은 다릅니다. 채소라는 이름만으로 채식이라고 판단하지 마세요.
조리법은 식당마다 다릅니다.
맛
돼지고기 감칠맛, 부추 향과 구운 겉피.
- 매운맛
- 식감
- 폭신하고 탄력 있는 피, 얇고 바삭한 바닥, 촉촉한 속.
- 조리법
- 발효 반죽에 속을 넣고 얕은 팬에서 밀가루 물과 기름으로 익혀 바닥을 굽습니다.
발효종·속·육수 양념은 다릅니다. 채소라는 이름만으로 채식이라고 판단하지 마세요.
유래 지역
지역과의 연관성
지역 음식 보기
기원은 산둥 성와 관련되어 있어요.
지역과의 연관성
산둥 성: Lijin,Dongying; distinguishShanghai smallsoupbao bylocalchivefilling/flourwatercrust.
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이야기와 역사
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아침만을 위한 바오쯔는 아님
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