Zutaten
Zutaten
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Die klassische Version verwendet vorbereitete Schweinefettstücke, Zucker und Osmanthus. Eine Variante enthält auch gelben Reiswein und Jujuben.
In manchen Varianten
Rezepte unterscheiden sich je nach Restaurant.
Geschmack
Süß mit salzigem Fett und Osmanthusduft.
- Schärfe
- Schärfe nicht erfasst
- Konsistenz
- Weich und klebrig; beim Abkühlen zäher.
- Zubereitung
- Klebreis fein mahlen, mit vorbereiteten Schweinefettstücken, Zucker und Osmanthus mischen, in einer Form dämpfen und in Quadrate schneiden.
Die klassische Version verwendet vorbereitete Schweinefettstücke, Zucker und Osmanthus. Eine Variante enthält auch gelben Reiswein und Jujuben.
Herkunft
Regionaler Bezug
Regionale Speisen entdecken
Mit Zhejiang verbunden.
Regionaler Bezug
Zhejiang: Associated with Wenzhou Lucheng district; brand/family lineage Airen, not exclusive provincial monopoly.
Erst fragen, ob es verfügbar ist
NACH VERFÜGBARKEIT FRAGEN
请问你们有矮人松糕吗？
Haben Sie diesen Artikel?