Bánh gạo nếp hấp Airen

Nguyên liệu

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

Bản truyền thống dùng mỡ heo đã sơ chế, đường và hoa mộc. Một phiên bản còn dùng rượu gạo vàng và táo tàu.

Công thức thay đổi tùy quán.

Hương vị

Ngọt mặn nhẹ, thơm hoa mộc.

Độ cay: Chưa ghi nhận độ cay
Kết cấu: Mềm dẻo; nguội dai hơn.
Cách chế biến: Xay gạo nếp thành bột mịn, trộn với miếng mỡ heo đã sơ chế, đường và hoa mộc, hấp trong khuôn rồi cắt vuông.

Bản truyền thống dùng mỡ heo đã sơ chế, đường và hoa mộc. Một phiên bản còn dùng rượu gạo vàng và táo tàu.

Nguồn gốc

Khám phá món ăn vùng miền

Có liên hệ với Chiết Giang.

Liên hệ vùng miền

Chiết Giang: Associated with Wenzhou Lucheng district; brand/family lineage Airen, not exclusive provincial monopoly.

HỎI XEM CÓ KHÔNG

请问你们有矮人松糕吗？

Quán có món hoặc đồ uống này không?