تعرف عليه
كيف تتعرف عليه
سائل خفيف الحموضة مع خضار تُخمَّر باستخدام ماء سلق النودلز.
في المطبخ
تُستخدم في نودلز جيانغشوي في دونهوانغ.
يمكن استخدام الكرفس أو خضار من أنواع الملفوف؛ وهو مستحضر خضار مخمَّر، وليس خلًا عاديًا.
اسأل عن هذا المكوّن
这道菜里有浆水吗？
هل يحتوي هذا الطبق على هذا المكوّن: سائل الخضار المخمرة الحامض؟
أطباق يمكنك استكشافها
تستخدم هذه الأمثلة المكوّن في الوصفة المعتادة أو في بعض طرق التحضير. راجع صفحة الطبق لمعرفة الفرق؛ فقد تختلف وصفة المطعم.
