ทำความรู้จัก
วิธีสังเกต
ของเหลวเปรี้ยวอ่อนกับผักที่หมักโดยใช้น้ำต้มเส้น
การใช้ในครัว
ใช้ในเจียงสุ่ยเมี่ยนของตุนหวง
ใช้เซเลอรีหรือผักกลุ่มกะหล่ำปลีได้ เป็นผักหมักที่เตรียมแล้ว ไม่ใช่น้ำส้มสายชูธรรมดา
ถามถึงวัตถุดิบนี้
这道菜里有浆水吗？
อาหารจานนี้มี น้ำผักหมักเปรี้ยว เป็นส่วนผสมไหม
อาหารบางจานที่น่ารู้จัก
ตัวอย่างเหล่านี้ใช้วัตถุดิบนี้ในสูตรทั่วไปหรือบางรูปแบบ โปรดอ่านรายละเอียดเพื่อแยกความต่าง สูตรของแต่ละร้านอาจไม่เหมือนกัน
