حلوى جينغياو المقلية ذات القشرة الهشة: المكونات والمذاق

على المائدة

كيفية تناوله

اتركها تبرد قليلاً ثم افتحها بحذر وتناول قضمات صغيرة. قد تبقى الحشوة أسخن بكثير من الخارج.

ما ينبغي التحقق منه

اسأل عن الدقيق ودهن القلي والبيض والحليب والمكسرات في الحشوة. لا تفترض أنها خالية من الغلوتين أو نباتية صرفة؛ فقد تحرقك الحشوة الساخنة.

ما قد يختلف

الوصف هنا لنسخة السكر البني. توجد حشوات أخرى، ولا تُستخدم خلطة ثابتة من الدقيق والمنكهات والزيت.

المكونات

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

الوصف هنا لنسخة السكر البني. توجد حشوات أخرى، ولا تُستخدم خلطة ثابتة من الدقيق والمنكهات والزيت.

تختلف الوصفات حسب المطعم.

حشوة سكر بني حلوة ورائحة عجين مقلي.

درجة الحرورة
القوام: قشرة رقيقة هشة فوق عجين طري وحشوة حلوة.
طريقة التحضير: يُلف العجين حول حشوة حلوة ثم يُقلى. تختلف خلطة الدقيق والدهن والحشوة باختلاف الصانع.

الوصف هنا لنسخة السكر البني. توجد حشوات أخرى، ولا تُستخدم خلطة ثابتة من الدقيق والمنكهات والزيت.

المنشأ

استكشف أطعمة المنطقة

مرتبط بـشنشي.

الصلة بالمنطقة

شنشي: Identity source; no universal regional formula claim.

اسأل إن كان متوفرًا

请问你们有荆姚炸皮油糕吗？

هل لديكم هذا الصنف؟

القصة والتاريخ

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

في جينغياو ومنطقة بوتشنغ تؤكل يوغاو في التجمعات والزيارات والأعياد. يشبه لفظ غاو الكلمة الصينية «عالٍ»، تعبيراً عن التمني بالتقدم.