Tìm hiểu thêm
Cách nhận biết
Thường mịn và được làm sánh, kết hợp ớt với vị ngọt; không giống ớt xay đơn thuần.
Trong bếp
Dùng chấm hoặc rưới lên a-gei, bánh ú zongzi hay bánh củ cải.
Bột gạo hoặc chất làm sánh khác, cà chua và gia vị từ đậu nành tùy công thức. Một số có đậu nành hoặc lúa mì. Ngọt không có nghĩa là không ớt; hỏi xốt thực tế.
Hỏi về nguyên liệu này
这道菜里有台式甜辣酱吗？
Món này có chứa Xốt ớt ngọt Đài Loan không?
Một vài món để khám phá
Các ví dụ dùng nguyên liệu này trong cách nấu thông thường hoặc một biến thể. Xem trang món ăn để phân biệt; công thức ở từng quán có thể khác nhau.
