ทำความรู้จัก
วิธีสังเกต
มักเนียนและข้น ผสมรสพริกกับความหวาน ไม่เหมือนพริกบดล้วน
การใช้ในครัว
ใช้จิ้มหรือราดอาเก่ย บ๊ะจ่างหรือขนมผักกาด
แป้งข้าวหรือสารเพิ่มความข้น มะเขือเทศและเครื่องปรุงถั่วเหลืองต่างกันได้ บางชนิดมีถั่วเหลืองหรือข้าวสาลี รสหวานไม่ได้แปลว่าไม่มีพริก ควรถามถึงซอสที่ใช้จริง
ถามถึงวัตถุดิบนี้
这道菜里有台式甜辣酱吗？
อาหารจานนี้มี ซอสพริกหวานไต้หวัน เป็นส่วนผสมไหม
อาหารบางจานที่น่ารู้จัก
ตัวอย่างเหล่านี้ใช้วัตถุดิบนี้ในสูตรทั่วไปหรือบางรูปแบบ โปรดอ่านรายละเอียดเพื่อแยกความต่าง สูตรของแต่ละร้านอาจไม่เหมือนกัน
