Eating in China
Generated illustration of smooth red-orange Taiwanese sweet chili sauce in a plain bowl.

타이완식 스위트 칠리 소스

台式甜辣酱Táishì tiánlàjiàng

타이완 간식에 곁들이는 달고 약간 매운 붉은 소스.

Taiwanese sweet chili sauce

종류
소스와 양념

자세히 알아보기

구별하는 방법

보통 부드럽고 걸쭉하며 고추와 단맛을 합칩니다. 일반 고추장류 페이스트와는 다릅니다.

요리에 쓰는 방법

아게이, 쭝쯔, 무떡 등에 찍거나 끼얹습니다.

쌀가루나 다른 증점 재료, 토마토, 간장 계열 양념을 쓰기도 합니다. 대두나 밀이 들 수 있습니다. 달다고 고추가 없는 것은 아니니 실제 소스를 확인하세요.

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这道菜里有台式甜辣酱吗?

이 요리에 타이완식 스위트 칠리 소스이(가) 들어가나요?

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