Tìm hiểu thêm
Cách nhận biết
Ốc nước ngọt nhỏ ăn được, dùng thịt và để ninh nước dùng đậm vị.
Trong bếp
Nước dùng bún ốc luosifen và ốc xào Nam Ninh.
Nước dùng có thể được phục vụ mà không thấy ốc, còn món xào riêng thì phục vụ trực tiếp con ốc.
Hỏi về nguyên liệu này
这道菜里有田螺吗？
Món này có chứa Ốc nước ngọt không?
Một vài món để khám phá
Các ví dụ dùng nguyên liệu này trong cách nấu thông thường hoặc một biến thể. Xem trang món ăn để phân biệt; công thức ở từng quán có thể khác nhau.
