Ốc nước ngọt nhồi thịt

Tại bàn ăn

Cách thưởng thức

Để nhân bớt nóng rồi dùng que nhỏ khều ra thìa. Bỏ vỏ, kiểm tra mảnh vỏ.

Điều nên kiểm tra

Có heo và động vật thân mềm. Hỏi ớt, rượu và xốt thêm; xì dầu, dầu hào hoặc bia làm thay đổi dị nguyên.

Những điểm có thể khác nhau

Ốc nhồi thịt ốc băm, thịt lợn và bạc hà. Phiên bản om trong ảnh có ớt và nước xốt; gia vị và độ cay thay đổi.

Nguyên liệu

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

Ốc nhồi thịt ốc băm, thịt lợn và bạc hà. Phiên bản om trong ảnh có ớt và nước xốt; gia vị và độ cay thay đổi.

Công thức thay đổi tùy quán.

Vị mặn thơm ốc-heo và bạc hà.

Độ cay: Chưa ghi nhận độ cay
Kết cấu: Nhân dai mềm, không ăn vỏ.
Cách chế biến: Một cách nấu cơ bản: Lấy phần thịt ốc ăn được ra rửa sạch, băm với heo, bạc hà, muối. Nhồi lại vỏ sạch đã cắt chóp và om với nước đến chín hoàn toàn. Ốc nhồi thịt ốc băm, thịt lợn và bạc hà. Phiên bản om trong ảnh có ớt và nước xốt; gia vị và độ cay thay đổi.

Ốc nhồi thịt ốc băm, thịt lợn và bạc hà. Phiên bản om trong ảnh có ớt và nước xốt; gia vị và độ cay thay đổi.

Nguồn gốc

Khám phá món ăn vùng miền

Có liên hệ với Quảng Tây.

Liên hệ vùng miền

Quảng Tây: Local culinary association; not a claim of exclusive origin.

HỎI XEM CÓ KHÔNG

请问你们有田螺酿吗？

Quán có món hoặc đồ uống này không?

Câu chuyện và lịch sử

Quế Lâm và vùng lân cận có lối nấu niang, tức nhồi nhân. Thịt ốc băm với heo rồi nhồi lại vỏ, rau thơm thay đổi theo nơi.