Tìm hiểu thêm
Cách nhận biết
Thường có dạng bầu dục, vỏ vàng và múi mọng nước. Mục này là chanh vàng tươi, không phải chanh muối hay chanh bảo quản.
Trong bếp
Nước chanh tạo vị chua cho sốt và món ăn; vỏ bào tạo hương cam chanh. Một số cách làm gà châu Phi Ma Cao dùng nước chanh vàng.
Độ chua, vỏ và hạt tùy giống. Nước ép tươi, đóng chai và chanh bảo quản không phải nguyên liệu giống hệt nhau; hãy kiểm tra cách chế biến.
Hỏi về nguyên liệu này
这道菜里有柠檬吗？
Món này có chứa Chanh vàng không?
Một vài món để khám phá
Các ví dụ dùng nguyên liệu này trong cách nấu thông thường hoặc một biến thể. Xem trang món ăn để phân biệt; công thức ở từng quán có thể khác nhau.
