Conheça melhor
Como reconhecer
Fruta geralmente oval, com casca amarela e gomos suculentos. Esta entrada é de limão-siciliano fresco, não salgado ou em conserva.
Na cozinha
O suco dá acidez a molhos e pratos; as raspas dão aroma cítrico. Alguns preparos do frango africano de Macau usam suco de limão-siciliano.
Acidez, casca e sementes variam conforme a variedade. Suco fresco, engarrafado e limão em conserva não são ingredientes idênticos; confira o preparo.
Pergunte sobre este ingrediente
这道菜里有柠檬吗？
Este prato contém este ingrediente: Limão-siciliano?
Alguns pratos para conhecer
Estes exemplos usam o ingrediente na preparação habitual ou em uma variação. Confira a distinção na ficha; a receita pode mudar conforme o restaurante.
