Tìm hiểu thêm
Cách nhận biết
Phần rễ rau mùi, dùng tạo hương trong nước om.
Trong bếp
Đặt trong khoang bụng ngỗng cùng gừng và tỏi để làm ngỗng om Vinh Xương.
Cách làm này dùng phần rễ. Nguyên liệu này khác với lá rau mùi tươi và hạt rau mùi khô.
Hỏi về nguyên liệu này
这道菜里有香菜根吗？
Món này có chứa Rễ rau mùi không?
Một vài món để khám phá
Các ví dụ dùng nguyên liệu này trong cách nấu thông thường hoặc một biến thể. Xem trang món ăn để phân biệt; công thức ở từng quán có thể khác nhau.
