Chồi dương xỉ bracken

Tìm hiểu thêm

Cách nhận biết

Thân và lá dương xỉ non thu hoạch trước khi lá xòe.

Ngâm hoàn nguyên và nêm gia vị trong bibimbap Diên Biên.

Có dạng tươi và khô. Cần sơ chế và nấu để giảm các hợp chất có hại; chỉ ngâm nước chưa phải là cách chuẩn bị đầy đủ.

这道菜里有蕨菜吗？

Món này có chứa Chồi dương xỉ bracken không?

Các ví dụ dùng nguyên liệu này trong cách nấu thông thường hoặc một biến thể. Xem trang món ăn để phân biệt; công thức ở từng quán có thể khác nhau.