ทำความรู้จัก
วิธีสังเกต
ก้านและใบเฟิร์นอ่อนที่เก็บก่อนใบคลี่
การใช้ในครัว
แช่น้ำให้คืนตัวแล้วปรุงรสสำหรับบิบิมบับเหยียนเปียน
มีทั้งแบบสดและแบบแห้ง ต้องผ่านการเตรียมและปรุงให้สุกเพื่อลดสารที่เป็นอันตราย การแช่น้ำอย่างเดียวไม่ใช่การเตรียมที่ครบถ้วน
ถามถึงวัตถุดิบนี้
这道菜里有蕨菜吗？
อาหารจานนี้มี ยอดเฟิร์นแบร็กเคน เป็นส่วนผสมไหม
อาหารบางจานที่น่ารู้จัก
ตัวอย่างเหล่านี้ใช้วัตถุดิบนี้ในสูตรทั่วไปหรือบางรูปแบบ โปรดอ่านรายละเอียดเพื่อแยกความต่าง สูตรของแต่ละร้านอาจไม่เหมือนกัน
