Trà sữa yến mạch lên men

Tại bàn ăn

Cách thưởng thức

Khuấy để hạt dưới đáy nổi lên. Nhấp trà và dùng thìa ăn yến mạch, nhai thay vì nuốt nguyên hạt.

Điều nên kiểm tra

Có sữa và caffeine. Lên men có thể sinh cồn; đừng coi là không cồn hay yến mạch không gluten. Kiểm tra men và nguyên liệu thêm.

Những điểm có thể khác nhau

Độ đậm trà, loại sữa và độ ngọt khác nhau. Công thức gia đình này không tuyên bố là công thức riêng của chuỗi cửa hàng nào.

Quy cách: Nấu chín hạt yến mạch nguyên, để nguội rồi lên men bằng men ngũ cốc ngọt. Trộn thiềm phôi tử đã làm lạnh với nước trà pha để lạnh và sữa bò; công thức này không thêm đường nữa. Độ đậm trà, loại sữa và độ ngọt khác nhau. Công thức gia đình này không tuyên bố là công thức riêng của chuỗi cửa hàng nào.

Yến mạch lên men (yến mạch, men ngũ cốc ngọt, nước), nước trà, sữa bò.

Có liên hệ với Cam Túc.

Liên hệ vùng miền

Cam Túc: Modern Lanzhou milk tea incorporating local fermented grain snack.

HỎI XEM CÓ KHÔNG

请问你们有兰州甜醅子奶茶吗？

Quán có món hoặc đồ uống này không?

Câu chuyện và lịch sử

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

Đồ uống Lan Châu hiện đại này kết hợp món hạt lên men địa phương thiềm phôi tử với trà sữa. Hạt được giữ lại trong đồ uống, không lọc bỏ.