甜醅子入りミルクティー

食卓で

食べ方・飲み方

底の粒を持ち上げるように混ぜます。茶を飲み、麦はスプーンですくって丸飲みせず噛んでください。

確認しておきたいこと

乳とカフェインを含みます。発酵でアルコールが生じる可能性があり、ゼロアルコールやグルテンフリーとは限りません。発酵種や追加材料も確認してください。

店や作り方による違い

茶の濃さ、ミルク、甘さは異なります。この家庭式配合はチェーン店の独自配合を示すものではありません。

仕様: 粒のオーツ麦を加熱し、冷まして甘酒用の発酵種で発酵させます。冷やした甜醅子、抽出して冷やした茶、牛乳を混ぜます。この代表配合は砂糖を追加しません。茶の濃さ、ミルク、甘さは異なります。この家庭式配合はチェーン店の独自配合を示すものではありません。

発酵オーツ麦（オーツ麦、甘い穀物発酵用の種、水）、抽出茶、牛乳。

甘粛省にゆかりがあります。

地域とのつながり

甘粛省: Modern Lanzhou milk tea incorporating local fermented grain snack.

あるか尋ねる

请问你们有兰州甜醅子奶茶吗？

これはありますか？

物語と歴史

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

地域の発酵穀物小吃である甜醅子とミルクティーを組み合わせた現代の蘭州飲料です。粒はこさずに飲料に残します。