شاي بالحليب والشوفان المخمّر

على المائدة

كيفية تناوله

حرّك لرفع الحبوب من القاع. اشرب الشاي وتناول الشوفان بالملعقة مع مضغه، لا ابتلاعه كاملاً.

ما ينبغي التحقق منه

يحتوي على الحليب والكافيين. قد ينتج التخمير كحولاً؛ لا تفترض انعدام الكحول أو خلو الشوفان من الغلوتين. تحقّق من البادئ والإضافات.

ما قد يختلف

تختلف قوة الشاي والحليب والحلاوة. هذه وصفة منزلية وليست ادعاء بمعرفة وصفة سرية لسلسلة متاجر.

المواصفات: تُطهى حبوب الشوفان الكاملة وتُبرّد ثم تُخمّر ببادئ لتخمير الحبوب الحلوة. يُمزج التيانبيزي البارد مع شاي مُحضّر ومبرّد وحليب بقري؛ دون سكر إضافي في هذه الوصفة. تختلف قوة الشاي والحليب والحلاوة. هذه وصفة منزلية وليست ادعاء بمعرفة وصفة سرية لسلسلة متاجر.

شوفان مخمّر (شوفان، بادئ لتخمير الحبوب الحلوة، ماء)، شاي مُحضّر، حليب بقري.

مرتبط بـقانسو.

الصلة بالمنطقة

قانسو: Modern Lanzhou milk tea incorporating local fermented grain snack.

اسأل إن كان متوفرًا

请问你们有兰州甜醅子奶茶吗？

هل لديكم هذا الصنف؟

القصة والتاريخ

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

يجمع هذا المشروب الحديث من لانتشو بين التيانبيزي، وهو طعام محلي من الحبوب المخمّرة، والشاي بالحليب. تبقى الحبوب في المشروب ولا تُصفّى.