Tại bàn ăn
Khuấy trước khi uống. Để lát chanh và hạt lại trong ly, không cần ăn.
Có thêm đường và muối. Bản có mật ong không thuần chay; hỏi rõ chất tạo ngọt. Công thức nguyên vị không có trà hay cà phê và có thể còn hạt chanh.
Chất tạo ngọt thay đổi; một số bản có cả mật ong và đường. Các đồ uống trái cây với muối lâu năm khác dùng quả khác, không phải tất cả đều là chanh.
Về đồ uống này
- Quy cách
- Thái và ép nhẹ chanh tươi, hòa tan muối và đường trong nước rồi trộn với chanh và nước lạnh. Chất tạo ngọt thay đổi; một số bản có cả mật ong và đường. Các đồ uống trái cây với muối lâu năm khác dùng quả khác, không phải tất cả đều là chanh.
Nguyên liệu
Chanh tươi, muối, đường và nước; một số bản khác có mật ong.
Liên hệ vùng miền
Hải Nam
Có liên hệ với Hải Nam.
Liên hệ vùng miền
Hải Nam: Haikou/Hainan fresh-fruit drink culture.
Hỏi trước xem họ có món này không
请问你们有海南老盐柠檬水吗？
Quán có món hoặc đồ uống này không?
Câu chuyện và lịch sử
Câu chuyện và lịch sử
Nước chanh muối Hải Nam
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
Đồ uống muối lâu năm của Hải Nam kết hợp quả tươi với vị ngọt và mặn. Chanh là ví dụ quen thuộc ở các quán nước Hải Khẩu; tên gọi không chứng minh tuổi muối cụ thể.