A tavola
Mescolare prima di bere. Lasciare fette e semi nel bicchiere; non occorre mangiarli.
Contiene zucchero e sale aggiunti. Le versioni al miele non sono vegane: chiedere il dolcificante. La ricetta semplice non contiene tè o caffè e possono restare semi.
I dolcificanti variano: alcune versioni usano miele e zucchero. Altre bevande di frutta con sale vecchio impiegano frutti diversi, non sempre limone.
Su questa bevanda
- Specifiche
- Affettare e premere leggermente il limone fresco, sciogliere sale e zucchero in acqua e unire al limone e all'acqua fredda. I dolcificanti variano: alcune versioni usano miele e zucchero. Altre bevande di frutta con sale vecchio impiegano frutti diversi, non sempre limone.
Ingredienti
Limone fresco, sale, zucchero e acqua; miele in alcune altre versioni.
Legame regionale
Hainan
Associato a Hainan.
Legame regionale
Hainan: Haikou/Hainan fresh-fruit drink culture.
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Storia e origini
Storia e origini
Acqua al limone salata di Hainan
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
Le bevande al sale vecchio di Hainan uniscono frutta fresca a sapori dolci e salati. Il limone è familiare nei negozi di bevande di Haikou; il nome non dimostra l'età esatta del sale.