À mesa
Mexer antes de beber. Deixar as fatias e sementes no copo; não é preciso comê-las.
Contém açúcar e sal adicionados. Versões com mel não são veganas; confirme o adoçante. A receita simples não tem chá nem café e pode conter sementes.
Os adoçantes variam; algumas versões têm mel e açúcar. Outras bebidas de frutas com sal envelhecido usam frutas diferentes, nem sempre limão.
Sobre esta bebida
- Especificação
- Fatiar e apertar levemente o limão fresco, dissolver sal e açúcar em água e misturar com o limão e água gelada. Os adoçantes variam; algumas versões têm mel e açúcar. Outras bebidas de frutas com sal envelhecido usam frutas diferentes, nem sempre limão.
Ingredientes
Limão fresco, sal, açúcar e água; mel em algumas outras versões.
Ligação regional
Hainan
Associado a Hainan.
Ligação regional
Hainan: Haikou/Hainan fresh-fruit drink culture.
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História e origens
História e origens
Água de limão com sal de Hainan
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
As bebidas com sal envelhecido de Hainan combinam fruta fresca e sabores doces e salgados. O limão é conhecido nas lojas de bebidas de Haikou; o nome não comprova a idade exata do sal.