ทำความรู้จัก
วิธีสังเกต
น้ำมันเหลวที่สกัดกลิ่นจากฮวาเจียว ให้กลิ่นดอกไม้และมะนาวเลมอน พร้อมความรู้สึกชา โดยไม่มีเม็ดฮวาเจียวทั้งเม็ด
การใช้ในครัว
ใช้ในไก่เจียวหม่าซินเจียง
มีทั้งน้ำมันฮวาเจียวแดงและฮวาเจียวเขียว
ถามถึงวัตถุดิบนี้
这道菜里有花椒油吗？
อาหารจานนี้มี น้ำมันฮวาเจียว เป็นส่วนผสมไหม
อาหารบางจานที่น่ารู้จัก
ตัวอย่างเหล่านี้ใช้วัตถุดิบนี้ในสูตรทั่วไปหรือบางรูปแบบ โปรดอ่านรายละเอียดเพื่อแยกความต่าง สูตรของแต่ละร้านอาจไม่เหมือนกัน
