ทำความรู้จัก
วิธีสังเกต
พืชญาติของหอมขนาดเล็ก ออกหัวเป็นกลุ่ม มีชั้นบาง ๆ และเปลือกแห้งบางสีน้ำตาลหรือชมพู
การใช้ในครัว
ทอดกับกระเทียมในขั้นแรกของการทำน้ำราดเส้นเปรี้ยวหลิงสุ่ย และใช้ปรุงรสหอยหนานหนิงด้วย
หัวเล็กที่ค่อนข้างกลมกับหอมแดงทรงยาวแบบบานานาชัลล็อตต่างรูปแบบกัน หัวสดต่างจากหอมเจียวที่เตรียมไว้โรยหน้า
ถามถึงวัตถุดิบนี้
这道菜里有红葱头吗？
อาหารจานนี้มี หอมแดง เป็นส่วนผสมไหม
อาหารบางจานที่น่ารู้จัก
ตัวอย่างเหล่านี้ใช้วัตถุดิบนี้ในสูตรทั่วไปหรือบางรูปแบบ โปรดอ่านรายละเอียดเพื่อแยกความต่าง สูตรของแต่ละร้านอาจไม่เหมือนกัน
