자세히 알아보기
구별하는 방법
양파와 가까운 종류의 작은 식물로, 얇은 층과 종이처럼 얇은 갈색 또는 분홍색 껍질을 가진 구근이 모여 자랍니다.
요리에 쓰는 방법
링수이 쏸펀의 소스를 만들기 시작할 때 마늘과 함께 볶습니다. 난닝의 고둥 요리에도 양념으로 씁니다.
작고 둥근 구근과 길쭉한 바나나 샬롯은 형태가 다릅니다. 생구근은 토핑용으로 튀긴 샬롯과 다릅니다.
이 재료가 들어가는지 묻기
这道菜里有红葱头吗？
이 요리에 샬롯이(가) 들어가나요?
함께 살펴볼 음식
이 재료가 일반적인 조리법 또는 일부 변형에 들어가는 예입니다. 음식 설명에서 차이를 확인하세요. 식당마다 조리법이 다를 수 있습니다.
