ทำความรู้จัก
วิธีสังเกต
สีผสมอาหารสังเคราะห์สีแดง INS 124 มักเป็นผงหรือเม็ดสีแดง
การใช้ในครัว
ให้สีอาหารและเครื่องดื่ม ใช้เดี่ยวหรือร่วมกับสีอื่น
แม้มีชื่ออีกอย่างว่า Cochineal Red A แต่ไม่ใช่คาร์มีนจากแมลง INS 120
ถามถึงวัตถุดิบนี้
这道菜里有胭脂红吗？
อาหารจานนี้มี ปองโซ 4อาร์ เป็นส่วนผสมไหม
อาหารบางจานที่น่ารู้จัก
ตัวอย่างเหล่านี้ใช้วัตถุดิบนี้ในสูตรทั่วไปหรือบางรูปแบบ โปรดอ่านรายละเอียดเพื่อแยกความต่าง สูตรของแต่ละร้านอาจไม่เหมือนกัน
